Огород не должен быть скучным. С этими Красочные овощи расти, может быть вкусно и в то же время - интересно!
1. Баклажан.
Наиболее распространенные виды баклажанов имеют черные или фиолетовые плоды, но если вы посмотрите вокруг, вы можете найти более экзотические сорта с красными, зелеными, белыми или оранжевыми плодами. В довершение ко всему, они производят красивые пурпурные цветы, которые добавляют контраст к цветам соседних фруктов и немного искры на вашей унылой грядке. Также в более теплых регионах их можно выращивать как многолетние.
Читайте также: Как выращивать баклажаны в контейнерах
2. Кале
Капуста с нежно-зелеными листьями и компактными размерами - отличное растение для завершения овощного сезона, особенно если вы выбираете пурпурные или взъерошенные пурпурные сорта. Для большей привлекательности поместите их в типичные осенние контейнеры с мамами, чтобы создать броское шоу. Считается, что декоративная капуста исключительно декоративна и не имеет никакой ценности для здоровья. Тем не менее, он съедобен, но имеет горький вкус, поэтому лучше всего выращивать его вместе с традиционным зеленым сортом.
3. Окра (Женский палец)
Даже если бамия вам не по душе, вы всегда можете украсить ею свой сад. Рубиново-красные, такие как "Red Burgundy", дают ошеломляющие желтые цветы, похожие на гибискус, и плоды в форме торпеды. Кроме того, они обладают уникальным мясным вкусом и хрустящей слизистой текстурой, которых нет ни в одном другом овоще. При приготовлении красный цвет имеет тенденцию исчезать, а стручки становятся зелеными.
Читайте также: Как вырастить бамию в контейнерах
4. Свекла
Сорта свеклы с их насыщенным бордовым оттенком создают красивую картину. Также доступны сладко-розовые сорта и красные сорта с золотыми корнями, хотя они имеют более мягкий вкус. Один особенно популярный тип - "Bull’s Blood" - ярко-красная листва. и многочисленные преимущества для здоровья, которые делают его идеальным для включения в рецепты салатов.
Читайте также: Как выращивать свеклу в контейнерах
5. Морковь
Возможно, Багз Банни не любит оранжевую морковь, но это не значит, что вы должны соглашаться на то же самое. Этот крахмалистый, хрустящий овощ бывает пурпурного, желтого, красного или белого цвета. Вы можете добавить эти драгоценные оттенки в свой сад, чтобы потом насладиться ими в салате или морковном пироге. Потрясающие разновидности включают «Белый атлас» и «Красный самурай».
6. перец
Положитесь на перец и чили, которые оживят и оживят ваш сад и тарелку. Цветной перец не является секретом, но большинство людей не понимают, что все они сначала проходят стадию зеленого, прежде чем созреют, чтобы развить свой индивидуальный цвет и вкус. Красный, оранжевый, желтый или пурпурный перец, будь он огненно-горячим или слегка сладким, питателен, ароматен и является одним из основных продуктов питания для вечеринок. Для еще большего разнообразия вы можете выбрать «NuMex Twilight», в котором одновременно представлены фрукты нескольких разных цветов.
Читайте также: Как выращивать сладкий перец в контейнерах
7. Помидор
Веточка сочных красных помидоров порождает бодрость и тепло летнего сезона. Сорта семейной реликвии более привлекательны в том смысле, что они предлагают радугу экзотических цветов, в том числе розовый Brandywine, оранжевый Tangella, лавандовый Cherokee Purple и желтый Lemon Boy. Желтые сорта обладают уникальным вкусом и более низкими. уровень кислоты, что делает его идеальным для людей с частыми расстройствами желудка. С другой стороны, фиолетовые содержат больше антиоксидантов. Вы также можете остановить свой выбор на разноцветных разновидностях. Обязательно прочтите наше руководство для лучшие сорта томатов!
8. Кольраби
Кольраби, член семейства капустных, обычно выращивают из-за съедобных и питательных стеблей, похожих на луковицы. В молодом возрасте он нежный и хрустящий, с мягким вкусом и богатым ароматом. Наиболее распространены белые и пурпурные сорта кольраби, однако внутри они оба белые. Мало кто знает о «колибри», разновидности, которая славится своим темно-фиолетовым шпоном и бархатистой сине-зеленой листвой.
9. Капуста
Капуста не всегда должна быть зеленой. Преобразите свою скучную, мягкую грядку, добавив великолепные тона цветущей капусты. Смелые оттенки фиолетового и белого украшают сад в унылые осенние и зимние месяцы и процветают всю зиму в более мягких регионах. А с приходом весны вы можете использовать их, чтобы создать контраст с листовыми культурами, такими как салат и шпинат. Декоративная капуста съедобна, но, в отличие от обычной, имеет горьковатый привкус и больше подходит для украшения.
10. Сладкий картофель
Если вы полагали, что сладкий картофель бывает только розово-красного цвета с бледно-оранжевой мякотью под ним, вы ошибались. Член семейства ипомеи, этот двудольный клубень имеет 16 признанных разновидностей, каждый из которых имеет свой оттенок. Общие цвета включают красный, синий, коричневый, оранжевый или красный; Мякоть может варьироваться от белого до оранжевого и любого другого цвета. И что самое приятное, все они одинаково питательны и вкусны.
11. Цветная капуста.
Цветная капуста обычно кремово-белого цвета, так как листья образуют навес над головой и не пропускают солнечные лучи; Тем не менее, фиолетовые и оранжевые сорта имеют самые яркие цвета в коробке для карандашей! Фактически, эти два вида приобрели огромную популярность на фермерских рынках за последние несколько десятилетий. Они не только добавляют яркости вашему саду, но и обладают повышенной антиоксидантной ценностью. Двумя самыми популярными разновидностями цветной капусты являются граффити (фиолетовый) и чеддер (оранжевый).
Читайте также: Выращивание цветной капусты в контейнерах
12. Швейцарский мангольд
Этот вкусный и хрустящий салатный зеленый, несомненно, один из самых ярких овощей, которые вы можете посадить в своем саду. Швейцарский мангольд, который часто используется в качестве декоративного элемента, отличается яркими красными, оранжевыми, желтыми или белыми стеблями, которые возвышаются и создают красивый контраст с полностью зеленой грядкой. Швейцарский мангольд, обычно называемый серебряной свеклой, доступен в магазине в красном и белом цветах. Тем не менее, вы всегда можете вырастить дома желтый, розовый, фиолетовый или желтый цвет.
13. Редис
Если вы знакомы только с белыми или красными разновидностями редиса, то вам будет приятно узнать, что этот полезный для здоровья круглый год овощ доступен в различных оттенках от красного до белого и всех оттенков между ними. Есть даже твердый черный и зеленый редис. Пурпурный редис встречается редко, но произрастает в некоторых странах. Эксперты считают, что первоначально производимый редис был черным, затем его вывели на белый, и к 1700-м годам стали популярными красные сорта с пурпурно-розовой сердцевиной. Если вы ищете овощ, который можно быстро и легко выращивать, редис - ваш ответ!
14. Кукуруза
Ярко-желтая кукуруза - не единственный сорт. Это крупное крахмалистое зерно доступно в ярких цветовых вариантах, включая белый, красный, зеленый и даже синий. Конечно, вам легче найти только семена белого и двухцветного типов, но немного больше усилий поможет вам получить сладкую красную кукурузу, которая идеально подходит для домашнего садоводства.
Читайте также: Как выращивать кукурузу в контейнерах
15. Спаржа.
Спаржа - еще один полезный овощ с потрясающей цветовой палитрой. Интересно, что в магазине он продается в трех разных цветах: зеленом, белом и фиолетовом, но в саду белый и зеленый цвета одинаковы. Опять же, белый тип менее питателен, чем его зеленый или фиолетовый аналог. Но хорошая новость заключается в том, что фиолетовый оттенок спаржи носит чисто косметический характер, так как мякоть под ней остается белой или зеленой. На самом деле, тонкий оттенок фиолетового содержит много антиоксидантов.
16. Тыква
Сумасшедшие голубые тыквы могут выглядеть неземными и потусторонними, но они на 100% реальны и добавляют приятный всплеск яркости вашему саду, как цветы. Другие популярные сорта тыквы - Тигр, Каспер и Кобуча.
17. Фасоль
Легкие в выращивании, питательные и вкусные, в бобах есть все. Независимо от того, говорите ли вы о спелой фасоли или о стручковой фасоли, существует множество вариантов выбора цвета. Цвет стручков может варьироваться от зеленого до фиолетового, в то время как внутренние бобы обычно бывают самых разных оттенков и полос, включая белый, красный, коричневый, розовый, черный, коричневый, ситцевый, крапчатый и другие. «Royal Burgundy» и «Roc d’Or» - два сорта, которые заслуживают особого упоминания благодаря красивым золотым стручкам. И помните, что стручки с фиолетовыми стручками не сохраняют цвет при приготовлении.
18. Брюссельская капуста.
Листовая зеленая брюссельская капуста может оживить унылый сад, но именно привлекательные красные при той же питательной ценности более привлекательны. Доступный в красивых цветах от фиолетового до красно-фиолетового, этот овощ - простой способ добавить цвета вашему урожаю. Сорта «Рубин» или «Фальстаф» обычно используются из-за их декоративной ценности.
Приколи это!
