Узнав все эти удивительные Преимущества портулака, вы начнете выращивать его у себя дома. Это просто!
Если вы видите этот «сорняк», растущий у себя во дворе, не срывайте его - это самый распространенный источник жирных кислот Омега-3 во всей листовой зелени и содержит больше витамина Е и витамина С, чем шпинат.
Простая трава или листовой овощ, который часто может выглядеть банальным и неприметным во дворе, портулак можно легко выкорчевать вместе с другими бесполезными сорняками. Однако недавно специалисты обнаружили несколько безошибочно полезных свойств, связанных с этим растением. Хотя среднестатистический энтузиаст садоводства может уже знать одно или два преимущества этого полезного сорняка, многие из этих преимуществ остаются в значительной степени неизвестными большинству людей. Таким образом, в этой статье рассказывается о нескольких редких применениях и преимуществах этого сорняка.
Знаете ли вы, что портулаковое масло сочное? Узнайте о других съедобных суккулентах здесь!
Как вырастить портулаков в контейнерах
Выращивание портулака в контейнерах как листовая зелень также возможна. Вы можете есть его в сыром виде или добавлять в салаты. Его очень легко выращивать, поэтому он считается сорняком. Либо покупайте портулаков (Portulaca oleracea L.) семена в Интернете или попробуйте найти где-нибудь дикорастущий портулаков. Его можно выращивать как из семян, так и из черенков.
Выберите контейнер или подвесную корзину глубиной не менее 6-8 дюймов и шириной 8-10 дюймов. Не обращайте внимания на интервалы. В таком контейнере можно вырастить множество растений. Поливайте растение умеренно, этот сорняк переносит и недолив, и переувлажнение. Регулярно удобрять не нужно, достаточно добавить в почву компоста или хорошо перепревшего навоза. В безморозном климате можно выращивать круглый год. В более прохладных зонах начинайте посадку с весны.
1. Отличный заменитель шпината
Начнем с того, что портулака - очень питательный заменитель шпината. Сорняк особенно хорошо подходит для приготовления салатов и бутербродов. Помимо защиты едока от сердечных заболеваний и связанных с ними осложнений, таких как инсульт, эта трава также является отличным источником полезных белков.
Согласно отчету об исследовании, опубликованному в журнале Scientific World Journal, портулак содержит в 5 раз больше жирных кислот Омега-3, чем шпинат, в 7 раз больше альфа-токоферола (витамина Е), чем шпинат, и большее количество витамина С и бета-каротина, чем шпинат. Вы можете прочитать полный отчет здесь!
Результаты недавних медицинских исследований включали это малоизвестное съедобное растение в число продуктов, сдерживающих аутизм и синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ) у маленьких детей. Это означает, что меню, содержащие этот важный сорняк может улучшить вашу концентрацию. Полезно, если вашему малышу трудно сосредоточиться на работе.
Читайте также: Как вырастить шпинат
2. Более высокое количество жирных кислот омега-3, чем в любом другом листовом овоще.
Жирные кислоты омега-3 необходимы для роста, развития человека и профилактики многочисленных сердечно-сосудистых заболеваний, а также для поддержания здоровой иммунной системы. Чрезвычайно редкий, но безмерно необходимый, который можно найти только в очень немногих других пищевых продуктах, таких как авокадо, семена льна, семена чиа, грецкие орехи и рыба и, конечно же, портулака. Фактически, портулака является самым богатым источником жирных кислот Омега-3, когда речь идет о овощах, в 5 раз больше, чем шпинат. Узнайте больше о преимуществах жирных кислот Омега-3 здесь!
Читайте также: Выращивание льна в контейнерах
3. Удивительный источник необходимых витаминов и антиоксидантов.
Антиоксиданты - один из немногих пищевых компонентов, предотвращающих множественные заболевания. Портулак - отличный источник витамина А. Витамин А улучшает зрение, а также важен для роста кожи и развития кожных тканей. Помимо этого, витамин А из природных источников, таких как растения и фрукты, помогает предотвратить рак полости рта и легких. Пигменты сорняков также важны в этом отношении. Пигменты в основном представляют собой беталаин двух типов. Красноватый пигмент у основания стеблей - это β-цианины, а желтый пигмент - β-ксантины. Оба являются антиоксидантами, которые обладают антимутагенными свойствами, что делает их незаменимыми для защиты наших клеток.
Он занимает первое место в списке, когда речь идет о растениях, богатых витамином Е, а также имеет самое высокое содержание альфа-линоленовой кислоты (ALA), незаменимой жирной кислоты Омега-3. В сорняке больше бета-каротина и в 7 раз больше витамина Е, чем в шпинате. Другие питательные вещества, которые также можно найти в сорняках, включают магний, витамин С, калий, рибофлавин и фосфор.
4. Помогает при лечении кожных заболеваний и желудочно-кишечных осложнений.
Есть много польза портулака; например, он лечит и облегчает кожные заболевания и желудочно-кишечные осложнения. Он богат витамином А, который играет жизненно важную роль для нормального развития кожи. Точно так же это также помогает в правильном переваривании пищи. Это причина того, что большинство лекарственных трав при расстройствах желудка часто включают лечебные экстракты этого растения.
5. Содержит минералы, укрепляющие кости.
Травяные соединения портулака помогают укрепить кости. Растение содержит группу очень полезных минералов, таких как кальций и магний. Это дикое растение также богато калием и железом - еще одной очень питательной парой, которая нам всем нужна для крепких костей и здоровых межкостных тканей. Сорняк также является хорошим натуральным ингредиентом для смягчения и предотвращения некоторых из самых серьезных проблем с суставами, таких как артрит и остеопороз.
Приколи это!
