Манго - это цитрусовые или косточковые? Что такое король фруктов? Озадачены? Вот статья, чтобы прояснить вашу путаницу!
Манго - тропический фрукт, относящийся к роду Mangifera. Он родом из южной части Азии, особенно восточной Индии, Бирмы и Андаманских островов. Фрукты бывают разных форм, размеров, текстур и вкусов. Его терпкий, ароматный, сладкий и мясистый вкус делает его известным во всем мире. Итак, что такое манго? Манго - это цитрусовые или косточковые?? Давайте разберемся!
Ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании мангового дерева здесь
Разница между цитрусовыми и косточковыми фруктами?
Цитрусовые содержат много лимонной кислоты и доступны в основном круглый год. Они являются выдающимся источником витамина С. К ним относятся такие фрукты, как лимон, грейпфрут и апельсин.
С другой стороны, косточковые плоды, также известные как костянки, потому что у них есть «камень», заключенный в области мякоти, и семя внутри этого косточки. Плод в основном развивается из цветов. В его состав входят такие фрукты, как кокос, слива и абрикос.
Манго - это цитрусовые?
Как и манго, цитрусовые растут в теплом климате. Манго может расти как в тропических, так и в субтропических регионах. Цитрусовые относятся к семейству Rutaceae, а манго - к семейству Anacardiaceae. Благодаря чему у манго кисло-сладкая мякоть и гладкая кожура. Следовательно, манго не относится к категории цитрусовых.
Манго - это косточковый плод?
Манго принадлежит к семейству кешью Anacardiaceae. На этот счет, это подпадает под категорию косточковые. Их в основном выращивают из-за плодов, и они очень вкусны в спелом виде. Кроме того, спелые манго обладают необычным ароматом в отличие от сырых. Кроме того, семя манго находится внутри косточки (материал, напоминающий косточку) в сладкой и острой мякоти, как и любой другой косточковый плод.
Польза манго
- Манго - отличный источник витамина А, поэтому они полезны для глаз.
- Даже его ямка и кожа могут вылечить несварение желудка и астму.
- Антиоксиданты в манго полезны для лечения рака.
- Клетчатка, содержащаяся в нем, лечит холестерин.
- Кроме того, кора и листья мангового дерева обладают лечебными свойствами.
Кулинарное использование
Манго также называют «королем фруктов» за его удивительный вкус и универсальность пищевых продуктов. Его употребляют как в сыром, так и в спелом виде. Сырое манго на вкус кислое, а спелое - сладкое. Знаменитый в Индии маринованный огурчик готовят из сырых манго. Есть много продуктов со вкусом манго, включая напитки, мороженое, пирожные, сорбет, коктейли. Его также консервируют как маринованный, сладко-маринованный, чатни, и сушеная форма.
