Ананас - это цитрусовые или ягоды? Хотите знать, что это за фрукт на самом деле? Разбери все свои сомнения этой статьей!
Ананас, один из самых популярных тропических фруктов, принадлежит к семейству Бромелиевых и растет в небольшом кустарнике. У него ароматная и сочная мякоть внутри и колючая жесткая кожица снаружи, увенчанная толстыми листьями. Все, кто не понимает, является ли ананас цитрусовым или ягодным, найдут все свои ответы в этой статье!
Ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании ананаса в помещении здесь
Ананас - это цитрусовые?
Цитрусовые - это род семейства рутовых, Rutaceae. Однако ананас принадлежит к семейству бромелиевых. Это делает ананас ботанически очень непохожим на цитрусовые. В отличие от многих цитрусовых, таких как лимон, апельсин и грейпфрут, ананас не вырастает из семян. Он содержит витамин С и аскорбиновую кислоту, но не лимонную кислоту. Следовательно, это не цитрусовые.
Ананас - это ягода?
Согласно определению, ягода - это плод, полученный из завязи одного цветка, состоящего из семян и мякоти. Что касается названия, то это ни сосна, ни яблоко. Он растет, когда многие плодоносящие цветы сливаются в один плод. Итак, это гроздь ягод, собранных вместе на центральном стебле, и это делает ананас ягодой!
Пищевая ценность ананаса
- В ананасе есть витамин С, который повышает иммунитет.
- Присутствующие в нем антиоксиданты защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.
- Как и многие фрукты и овощи, ананас содержит пищевые волокна, которые являются важной частью сбалансированного питания.
- С давних времен он широко используется в народной медицине.
- Употребление ананасов помогает похудеть. Это также помогает пищеварению.
- Ананас делает зубы, волосы и кожу здоровыми.
Кулинарная перспектива
Ананас - ягода универсальная. Он подходит для приготовления многих десертов, таких как торт, сорбет, мороженое, печенье и пироги. Его сок прекрасно подходит для маринования мяса, что придает ему кисло-сладкий вкус. Из него получаются великолепные коктейли, мартини и даже вина.
- Вы можете приготовить на гриле небольшие кусочки ананаса, которые станут отличной быстрой закуской.
- Ананас также является ключевым ингредиентом знаменитого мексиканского блюда. Ананас Пико де Галло Сальса.
- Бургеры с ананасовой булочкой - еще один отличный способ насладиться ими!
- Вы также можете полакомиться ими с курицей, сделав миски для курицы Baja.
- Рулевые тако из свинины с ананасовой телятиной - еще один аппетитный способ добавить ананас к вашему блюду!
